Unsere Produkte .... Weissweine, Rotweine, Sekt und Frizzante sowie Edelbrände
Obstblütenfest im Buchenkammerl
Lustige Events beim Winzer - es finden laufend Verkostungen und Vernissagen im Keller statt
Kollegium Kalksburg beim Winzer im Weingarten
Alle Jahre wieder - das Riedenfest
Die Strottern im Weingarten
Gaumenfreuden
Tesak&Blazek im Weingarten
Juli 2017
Mo Di Mi Do Fr Sa So
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
August 2017
Mo Di Mi Do Fr Sa So
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
Edelbrände
 

Die Schnäpse werden in Kisten zu 12 Flaschen versendet (auch sortiert)

Waehle eine Kategorie        






SCHNÄPSE,

Preis für 12 Flaschen im Karton - alle Sorten auch gemischt

€ 172.00
                                                 
 
Kategorie:Edelbrände

TREBERNBRAND:
Beim meinem „Trebernen“ werden die Weintrauben nicht zu stark ausgepreßt, der Preßkuchen wird gesammelt und danach gebrannt.
TRAUBENBRAND:
Beim Traubenbrand werden die Weintrauben *gerebelt, gequetscht, vergoren und anschließen gleich gebrannt.
*Hochdeutsch entbeert
WEINBRAND:
Beim meinem Weinbrand wird der unbehandelte! Wein gebrannt, und anschließend in gebrauchten (neu ausgehobelten und stark getoasteten) Barriquefässern gelagert, daher auch die hellbraune Farbe.
GRÜNE NUSS IM TREBERNBRAND:
Beim meinem Nuß werden die unreifen, grünen Walnüsse im Frühsommer geerntet und mit verschiedenen *Gewürzen im Trebernbrand (kein Weingeist) angesetzt.
*Ablagerungen von Gewürzen in der Flasche sind  normal und beeinträchtigen nicht die Qualität!
FRUCHTBRÄNDE:
Um das volle Fruchtaroma zu erhalten, verwende ich bei meinen Stein,- Kern,- oder Beerenbränden, nur gesunde Früchte, die so schnell wie möglich eingemaischt und nach der Gärung sofort gebrannt werden.
Alle meine Brände werden aus 100% Fruchtdestillat hergestellt, selbstverständlich ohne Zuckerzusatz! Mir ist wichtig, daß nicht der Alkohol, sondern die Frucht im Mittelpunkt steht! Bei meiner Ehr!
Trinktemperatur: Zimmertemperatur (Fruchtbrände werden nicht mehr eisgekühlt serviert, man schmeckt sonst keine Frucht, es sei denn, man möchte Fehler vertuschen.)

Gläser:  Weinbrand, Grappa oder Steinobstglas


Bestellen Sie hier!

Copyright (c) 2014 Peter Pscheidt - Der Winzer - Alle Rechte vorbehalten. - Der Winzer, Hadersfelderstrasse 3, A-3420 Kritzendorf - Klosterneuburg - p.pscheidt(at)derwinzer.at