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VINCECCO
Sparkling, Preis für 12 Flaschen im Karton
€ 91.00
 
Kategorie:Frizzante und Sekt

Vinzecco ist ein frisches, spritziges und vor allem stilvolles Cuvée (Mischungsverhältnis streng geheim) aus Grünem Veltliner, Welschriesling und ein Hauch Muskat.

24/Stk. 0,02lt Fl.  €  68,00

12/Stk. 0,75lt Fl.  €  91,00

12/Stk. 1,5 lt Fl.  €  210,00

Preis: Ink. MwSt. ohne Versandkosten

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SPARKLING (Ähnliches: Sekt, Spumante, Schampus, Cava)
Dieser Qualitätsschaumwein hat 5,5/bar bei 20°C (ca´11/bar bei 40°C). Meist wird beim Sekt Co² zugesetzt, dadurch wirkt die Kohlensäure rauh und eckig. Nicht bei meinem Vinzecco, dort wird mit edler Sekthefe eine zweite, alkoholische Gärung im Edelstahltank eingeleitet, das Edelgas wird dadurch rund und das schmeichelt dem Gaumen.

Ausbau: min. 6 Monate  im Edelstahltank gelagert    
Flaschengrößen: Piccolo:  0,2lt,  Classic: 0,75lt, Magnum: 1,5lt, Jeroboam: 3lt, Methusalem:  6lt,  Salmanazar:  9lt

Lagerung:- Kühl, dunkel,

Transport:  Vor dem Trinken, einige Stunden ruhen lassen.
Sektglas

klassisches Sektglas

Zum Öffnen der Flasche: „Korken“ mit einem Tuch (Stoffserviette) herausdrehen!
Trinkreife:  frisch bis ca. 1Jahr ab Lieferung
Trinktemperatur:  6°-7°C.

Passende Speisen:

Als Aperitif , für Mixgetränke z.B. Bowle zum Ansetzen und  Aufgießen.
als Begleitung bei Stehpartys mit kleinen Happen
zu Meeresfrüchten Scampi, Tintenfisch oder z.B. Muscheln.
Fisch geräuchert, z.B. Lachs, Forellen

Gläser:  Klassisches Sektglas





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