Unsere Produkte .... Weissweine, Rotweine, Sekt und Frizzante sowie Edelbrände
Obstblütenfest im Buchenkammerl
Lustige Events beim Winzer - es finden laufend Verkostungen und Vernissagen im Keller statt
Kollegium Kalksburg beim Winzer im Weingarten
Alle Jahre wieder - das Riedenfest
Die Strottern im Weingarten
Gaumenfreuden
Tesak&Blazek im Weingarten
Juni 2019
Mo Di Mi Do Fr Sa So
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Juli 2019
Mo Di Mi Do Fr Sa So
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
CHARDONNAY,
Preis für 12 Flaschen im Karton
€ 82.00
 
Kategorie:Weissweine

Ursprung: vermutlich aus dem Burgund (F)
Synonyme: Morillon, Weißer Clever

Dieser Chardonnay ist ein vollreifer Tropfen, beim Trinken dieses Weines, freut man sich schon auf das nächste Glas. Er ist bereits in der Jugend sehr attraktiv und zugänglich, eher rassig und an Zitrusfrüchte erinnernd. Üblicherweise erreicht er nach einem Jahr sein erstes Hoch und nach mehreren Jahren die Klasse, die man von einem Chardonnay erwartet. Wenn sich die Primärfrucht verringert, kommen an ihre Stelle sattere Honigtöne, ein ausgezeichnetes Getränk, das sich ideal als Speisebegleiter anbietet.
Burgundertypen wie z.B. dieser Chardonnay, gewinnt mit jedem Jahr der Lagerung und die Säure wird zur willkommenen Ergänzung  im fortgeschrittenen Reifestadium

Ausbau:    Edelstahltank

Lagerung:- Bitte nicht längere Zeit über 20° C lagern! Weinsteinablagerungen in der Flasche ist bei Jungweinfüllungen normal und beeinträchtigt nicht die Qualität!

Transport:  Vor dem Trinken, einige Stunden ruhen lassen.

Trinktemperatur:  6°-8°C.

Passende Speisen:    Leichtes Geflügel gegrillt, gekocht, gebraten z.B. Huhn, Schnepfen, Tauben, Wachteln.
Nudeln, Risotto, oder Gnocchi als Zwischengericht.
Meeresfrüchte: Hummer, Langusten, Scampi oder z.b. Muscheln mit Knoblauch.
Spargelgerichte, z.B. klassisch mit Sauce Hollandaise.
Fisch gegrillt, gebraten mit und ohne Saucen.
Helles Fleisch: Kalb (z.B. Oso Bucco mit Risotto),


Gläser:  Bordeaux oder Chardonnay - Glas.





Bestellen Sie hier!

Copyright (c) 2014 Peter Pscheidt - Der Winzer - Alle Rechte vorbehalten. - Der Winzer, Hadersfelderstrasse 3, A-3420 Kritzendorf - Klosterneuburg - p.pscheidt(at)derwinzer.at